Crémant d'Alsace

Informations

Le crémant d'Alsace a une méthode d'élaboration traditionnelle, identique à celle du champagne. C'est un vin pétillant fruité issu principalement des cépages du Pinot blanc.
Il bénéficie d'une AOC depuis 1976.
Il existe également un crémant rosé d'Alsace, plus rare, issu du Pinot noir.